Chocolatinas con frutos secos

Estas chocolatinas son facilísimas de hacer, se preparan en 15 minutos, ideales para una visita inesperada o para regalar como detalle! Una amiga nuestra, Eli, nos las trajo una tarde para merendar y pudimos comprobar que estaban muy ricas, por eso le pedimos la receta y nos animamos a hacerlas.

Naranjas confitadas

Después de pasar un fin de semana estupendo en el pueblo, cogiendo unas fantásticas naranjas ecológicas de los campos de Consuelo y Garri, decidimos que no podíamos desperdiciar la ocasión de hacer unas buenísimas naranjas confitadas. 

Esta receta es muy sencilla, está al alcance de todo el mundo, lo único que hay que hacer es tener paciencia y remover de vez en cuando. Es básica para preparar diferentes recetas dulces y quedan deliciosas con chocolate.

Bizcocho cebra

El bizcocho cebra, también llamado zebra cake, recibe este nombre porque la masa hace un dibujo parecido a las rayas de las cebras. Se consigue con una técnica muy sencilla pero que requiere mucha paciencia al colocar la masa en el molde. Si os gustan los bizcochos esponjosos y con un ligero toque a chocolate, este es perfecto! 

Crema pastelera

Iniciamos un nuevo apartado en el blog sobre recetas básicas que os servirán para preparar otros postres o dulces. Hoy, la receta de la crema pastelera que podéis utilizar en la Coca de San Juan o en el Hojaldre con fresas.

Hojaldre con crema y fresas

Hoy volvemos con una receta con fresas, esta vez un postre bastante fácil y con un resultado estupendo! Aprovechad las últimas fresas de la temporada para elaborar este delicioso hojaldre con crema pastelera y nata que seguro que os gustará! 

Chocolate Chip Cookies

Esta receta de cookies con chips de chocolate fue publicada en la sección gastronomica de The New York Times y las consideran las mejores galletas al estilo americano. El secreto está en dejar reposar la masa 48 o 72h en la nevera antes de hornearlas para que todos los ingredientes se integren bien.

Genovesa con fresas

Un postre delicioso para una celebración especial elaborado con bizcocho genovés y fresas con nata! Si os gustan las fresas, aprovechad antes de que termine la temporada! Si celebráis el día de la madre también es una buena opción para sorprenderla.